Начало мероприятия: в 18:00
Стоимость участия: 6 000 рублей.
Количество мест ограничено!
Почему в свое время полугар был забыт и практически утерян, чем он отличается от «собратьев», благодаря чему он имеет совершенно особенный вкус и аромат в сочетании с прекрасной гастрономичностью – обо всём этом расскажем на нашей встрече.
В нашем праздничном меню:
– сельдь с подкопченным картофелем и кремом из свеклы;
– оладушек из кабачка с красной икрой и соусом из тунца;
– уха (спойлер: подача будет весьма зажигательной!);
– утиная ножка с солодовой капустой и моченой клюквой;
– шоколадный пирог с вишней и солодовой карамелью.
К каждому блюду будут поданы разные полугары, чтобы интересно раскрыть и дополнить яркими оттенками характеры друг друга.
Идеальный план на 23 февраля – ужин с аутентичными полугарами и блюдами русской кухни в оригинальном прочтении!
Команда ресторана «Гимназистка» подготовила особый сет из блюд от шеф-повара, который будет сопровождаться дегустацией полугаров и увлекательной лекцией об истории этого уникального крепкого напитка